Fuyunghai Asam Manis, pendamping yang harus datang ketika berada jamuan makan malam ciri khas Peranakan. Yok, selekasnya kita coba resepnya berikut!
Siapakah yang tidak mengenal dengan sajian ciri khas Peranakan yang ini? Renyah, asam, dan manis bersatu jadi satu, fuyunghai asam manis menjadi opsi perundangan makan malam yang membuat situasi meja makan jadi eksklusif.
Baca Juga : Resep Masakan Rumah Ala Restaurant Di Okeplay777
Datang dari Tiongkok, fuyunghai sebagai masakkan dengan bahan dasar telur yang digabung dengan beragam jenis daging, sayur, atau seafood dan dimasak atau didadar sampai kuning keemasan. Tetapi tidak cukup disana saja, di atas telur yang garing merekah, ada siraman sauce asam manis yang hendak membuat kamu ingin menambahkan jatah ke-2 .
Walau fuyunghai tidak datang dari Indonesia, populeritasnya tidak dapat dianggap remeh. Bila berkunjung restaurant Chinese food, sering saya menyaksikan fuyunghai asam manis terpajang di menu sebagai menu favorite. Umumnya fuyunghai dihidangkan saat acara spesial seperti ulang tahun, perkawinan, atau makan malam keluarga bersama menu Peranakan lain seperti sup kepiting jagung, mun tahu, dan kepiting asam manis. Jatahnya yang besar membuat pas untuk sajian keluarga yang dapat dicicipi bersama.
Asyiknya kembali, resep fuyunghai asam manis termasuk gampang buat kamu coba sendiri di dalam rumah. Di resep ini kali, saya akan share beberapa panduan langkah membuat fuyunghai yang tebal dan merekah prima.
Untuk memperoleh ketebalan maksimal, saya akan memakai telur bebek bukannya telur ayam. Ini karena ukuran yang semakin besar, hingga ketebalan fuyunghai juga lebih optimal. Tidak lupa saya tambah Bango Kecap Manis untuk menambahkan kelegitannya.
Saat ini kamu siap untuk menyuguhkan fuyunghai asam manis untuk keluarga di dalam rumah. Tanpa lama, yok langsung kita coba ke dapur! Suguhkan dengan nasi hangat, ditanggung kamu ingin tambah terus.
Ada resep olahan oriental yang lain dapat kamu coba di dalam rumah. Yok, check di Instagram Masak Apa Hari Ini, dan peroleh resep atau panduan menarik sekitar dunia mengolah. Janganlah lupa follow dan like, ya!
Porsi :
2 Jatah
Bahan :
~ 100g daging ayam cincang
~ 2butir telur bebek
~ 1buah bawang bombay, potong dadu
~ 1buah wortel, irislah korek api
~ 1siung bawang putih
~ 1batang seledri
~ 2Bango Kecap Manis
~ 2sdm sauce tomat
~ ½sdm tepung maizena
~ ½ air
~ ½ garam
~ ½ merica putih bubuk
~ ½ minyak
Langkah membuat
1. Dalam mangkok, kocok telor sampai rata. Selanjutnya, tambahkan daging ayam cincang dan bawang bombay. Tambahkan garam dan merica.
2. Panasi sedikit minyak, goreng dengan api yang kecil sampai kecokelatan. Pinggirkan.
3. Oseng bawang putih hingga wangi. Masukan wortel, air, sauce tomat, Bango Kecap Manis, garam dan merica. Tambah daun seledri. Kentalkan dengan maizena.
4. Siramkan di atas telur. Suguhkan.
Ingin coba resep yang lain? Yakinkan untuk check Instagram Masak Apa Hari Ini dan peroleh ide menarik yang lain sekitar dunia mengolah. Janganlah lupa untuk follow dan like, ya!
0 Comments