Resep Udang Sauce Tiram, Seafood Favorite yang Gampang Dibikin

Resep udang sauce tiram adalah menu favorite di restaurant seafood. Yok, baca langkah masaknya supaya kamu dapat membuat sendiri di dalam rumah!

Resep udang sauce tiram ialah salah menu terpopuler sekalian favorite di restaurant penyaji sajian seafood. Sepakat, kan? Resep udang ini menyengaja saya suguhkan buat kamu pecinta udang sekalian pencinta menu udang sauce tiram. Rahasia membuat sajian udang lezat tentu saja ialah bahan baku udang yang fresh.

Baca Juga : Resep Masakan Rumah Ala Restaurant Di Okeplay777

Ada banyak tipe udang yang oke untuk diproses ke masakan udang sauce tiram ini, misalkan udang jerbung, udang galah, atau udang windu. Udang memiliki ukuran sedang sampai besar benar-benar pas untuk masakan oseng atau bakar. Waktu mengolah yang cepat membuat udang masak prima dan pasti kamu bisa rasakan struktur udang yang juicy dengan rasa alami daging udang yang manis.

Sebagai info tambahan, beberapa panduan pilih udang ini harus kamu ketahui saat sebelum bersiap-sedia beli udang fresh. Pertama, tentukan udang yang berwarna fresh, tidak bau, dan tidak pucat. Ke-2 , sisi kepala dan kulit masih melekat prima di bagian tubuh. Lantas paling akhir, saat didesak, daging udang berasa kenyal dan tidak benyek. Pas telah untuk dikerjakan jadi resep udang sauce tiram.

Suguhkan masakan udang sauce tiram yang ringkas ini sebagai menu makan malam spesial. Makan malam terasanya di restaurant seafood populer. Lain kali janganlah lupa coba resep-resep lain seperti tumis cumi kecap kemangi atau semur kerang dara. Suguhkan dengan nasi hangat dan lauk pendamping seperti sayur oseng.

Ingin coba resep seafood yang lain atau coba resep makanan ciri khas Manado? Yakinkan untuk check Instagram Masak Apa Hari Ini dan peroleh ide menarik yang lain sekitar dunia mengolah. Janganlah lupa untuk follow dan like, ya!

Untuk : 4 Jatah

Bahan :

500g udang jerbung, buang kepala, iris punggungnya
200g jamur merang, potong 2 sisi
½ Royco Kaldu Ayam
½ sdt merica bubuk
5 biji bawang putih, cincang lembut
1 biji bawang bombay, irislah tipis
3 cabai merah, irislah
1 tangkai daun bawang, irislah serong
3 Royco Sauce Tiram
4 Bango Kecap Manis
3 sendok makan minyak wijen
½ sendok makan tepung maizena, campurkan dengan 2 sendok makan air
4 sdm margarin, untuk mengoseng

Langkah membuat

1. Baluri udang dengan Royco Kaldu Ayam dan merica hingga rata. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, goreng udang sebentar atau 1/2 masak, angkat. Tiriskan dan sisihkan.

3. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan jamur dan minyak wijen, aduk.  Masukkan udang, aduk.

4. Tambah Royco Saus Tiram, Bango Kecap Manis, cabe, dan daun bawang, aduk  rata, aduk hingga layu.

5. Angkat dan sajikan.

Selamat mempraktikkan!