Pasangan kamu jadi semakin cinta
Untuk mengatakan kasih-sayang, beberapa orang berlomba memberi hadiah spesial untuk pasangannya. Ada yang memberi pengalaman makan malam romantis pada tempat eksklusif, hadiah cokelat, boneka, cincin, dan lain-lain.
Jika kamu ingin menghadiahkan yang lain, coba masak sendiri untuk dirinya. Lebih khusus dan tidak mahal, kamu dapat menambah cinta setiap sendoknya. Dirinya jadi semakin cinta, nih.
Simak Juga : Resep Masakan Rumah Ala Restaurant Hanya Di Okeplay777
1. Love Lasagna
Beberapa bahan yang diperlukan:
1 buntel pasta lasagna
500 g daging cincang
30 gr pasta tomat
2 biji tomat yang sudah dihancurkan
dua gelas keju ricotta
dua gelas keju mozarella
1/2 gelas keju parmesan
2 butir telur
2 sdt gula
1/4 gelas daun parsley fresh yang sudah dicincang
2 sdm minyak zaitun
3 biji bawang putih cincang
3 biji bawang merah cincang
1 sdt oregano
Garam dan merica seperlunya
Langkah membuat:
Didihkan air yang sudah dikasih garam untuk mengolah lasagna, samakan dengan mengolahpada buntel lasagna.
Jika sudah masak, rentangkan lasagna pada baking sheet. Berikan paper towel disebelah atas supaya kering. Keringkan.
Panasi minyak dengan api sedang, masukan bawang merah dan masak sampai sedikit kecokelatan atau kurang lebih tujuh menit.
Tambah bawang putih dan oregan, nantikan sampai wangi.
Tambah daging, garam, dan merica. Aduk sampai masak.
Masukan pasta tomat, tomat cincang, air, dan gula seperlunya. Masak dengan api yang kecil dan nantikan sampai sauce mengental, lebih kurang 20 menit. Keringkan.
Campur keju ricotta, mozarella, telur, parmesan, daun parsley, garam, dan merica, lalu aduk sampai rata.
Persiapkan loyang wujud hati. Tempatkan layer lasagna pertama, lalu tuang satu gelas sauce daging di atasnya, tambah kombinasi keju di atas sauce. Ulangi terus sampai tingginya 1/2 loyang.
Tempatkan beberapa lasagna dan tata disebelah tepi sampai keluar loyang. Ulang lagi membuat susunan lasagna sampai penuh.
Agar lebih cantik, tambah sauce daging di bagian atas agar wujud hatinya lebih terang.
Panggang lasagna sampai berbeda kuning kecokelatan dan sedikit crispy, sekitaran 45-50 menit. Apabila sudah, biarkan sepanjang 10 menit.
Siap dikonsumsi!
2. Beef Wellington
Beberapa bahan yang diperlukan:
1 kg tenderloin atau fillet mignon
500 g puff pastry
12 helai ham kering
2 butir telur
2 sdm mustard
Tepung seperlunya
Daun thyme seperlunya
Minyak zaitun seperlunya
Garam dan merica seperlunya
Langkah membuat:
Tali daging tenderloin agar memiliki bentuk membulat saat diolah.
Oleskan minyak zaitun, selanjutnya bumbui dengan garam dan merica. Biarkan sekitaran tiga menit.
Atur prosciutto di plastic wrap. Potong berwujud segi panjang dan yakinkan cukup buat membalut daging. Keringkan.
Panasi daging sesaat saja di atas api panas. Keringkan sesaat.
Oleskan mustard di atas daging, kebat ke prosciutto memakai plastic wrap. Yakinkan wujud daging sampai membulat dan ikat ujung-ujungya. Dinginkan sepanjang 30 menit supaya memiliki bentuk bagus.
Gulung adonan pastry di permukaan tepung, samakan dengan seleramu. Bila kurang tebal, dapat pijakk adonannya.
Mengeluarkan daging dari kulkas dan tempatkan di atas adonan pastry, lalu buntel rapi.
Oleskan dengan telur supaya menarik dan berikan sedikit garam di atasnya.
Panggang dalam oven sepanjang 40-45 menit sampai pastri warna kecokelatan.
Apabila sudah masak, langsung bisa dipotong. Suguhkan dengan sauce, sayur, dan karbohidrat kegemaranmu.
Simak Juga : Resep Masakan Rumah Ala Restaurant Hanya Di Okeplay777
3. Chicken Alfredo
Beberapa bahan yang dipakai:
250 g fillet ayam potong dadu
250 g fettuccini
10 biji bawang putih
4 sdm mentega tidak asin
satu gelas heavy krim
1/4 gelas white wine kering
1/2 gelas keju parmesan parut
2 sdm daun parsley cincang
Minyak sayur seperlunya
Garam dan merica seperlunya
Langkah membuat:
Rebus pasta di air yang sudah dikasih garam.
Sekalian menanti, irislah tipis lima biji bawang putih dan oseng dalam minyak panas. Tambah bawang putih yang lain tanpa diiris-iris. Masak sampai kekuningan dan sedikit crispy, janganlah sampai terlampau masak karena akan pahit. Kurang lebih oseng satu menit saja. Keringkan.
Taburi sedikit garam di atas bawang putih.
Masukan dua sendok makan mentega ke penggorengan.
Masukan ayam dan bawang putih. Tabur garam dan merica. Aduk terus sampai ke-2 nya kecokelatan, sekitaran tujuh menit.
Tambah wine dan kecilkan api sampai sauce mengental. Tutup sampai ayam dan bawang putih halus.
Tambah heavy krim dan nantikan sekitaran tiga menit. Keringkan.
Persiapkan pasta yang sudah ditiriskan lalu tuang sauce cream. Tambah keju parmesan, parsley, dan sedikit mentega.
Siap dihidangkan!
Selamat mempraktikkan dan mudah-mudahan makan malam Valentine-mu usai dengan cantik!
0 Comments